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仕事の合間に１日だけオフがあったので弾丸で久しぶりに福井まで車を走らせる。 約3年ぶりのラーメン池田屋福井店へ。 厨房では店主の吉村さんと「おじさん」のコンビがテンポよく丼を仕上げていく。 そして僕の一杯が着丼。 ドンッ!! コールは「ヤサイ・ニンニク・アブ... 続きを見る
夜営業一番先頭で入店 チョモランマ麺量300g（白）1400円 ご飯50円 コールは野菜マシ ニンニク少なめ ガリマヨ多め なかなか営業日に来れなくて食べれなかった麺の坊もり伝のラーメン 麺は平打ち極太 チャーシューはほろほろ崩れる 野菜は味が付いたうえでガリマヨや脂がかかります スープは胡麻を大... 続きを見る
ラーメン工房大市@福井県あわら市中浜1-14-1 どうも、さぴおです ✍️とっとき ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅豚骨のシルキーな旨みがたっぷり溶け込む！刻みチャーシューどっさり入った『とっとき』 ✅『塩こってり』『醤油こってり』も激う... 続きを見る
ＰＲコメント
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約3年ぶりのラーメン池田屋福井店へ。
厨房では店主の吉村さんと「おじさん」のコンビがテンポよく丼を仕上げていく。
そして僕の一杯が着丼。
ドンッ!!
コールは「ヤサイ・ニンニク・アブ... 続きを見る