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  • 岩本屋 春江店
  • 8番らーめん 羽崎店
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  • 中華そば 一力
  • 麺屋 鶏っぷ
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「濃 煮干そば+唐揚げ2個」@岩本屋 春江店の写真12:30頃 訪問
福井出張中にランチで訪問。
初訪問です。

味噌にしようかと思っていたが、目についたこちらの食券を購入。
ちょうど周年の特典をやっていて、唐揚げ2個100円も合わせて。

麺はかなり縮れた中太麺。
良いうねり具合で、箸でつかみやすい麺です。
タレは、やや粘度高めの濃厚豚... 続きを見る

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「にんにくそば大盛 1150円」@中華そば 一力の写真数日前に来た。
敦賀市内は、まだ雪は残ってはいるが、道路の部分はもう普通タイヤでも走れる位 カラカラに乾いている。

JR敦賀駅からは普通のペースで歩いて20分位・・
まあ距離は1.5キロ程かなと。

開店前で既に待ち数人。
入口の所に、今日は人手が少ないので待ち時間が長くなる可能性があるので、それ... 続きを見る

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「味玉鶏醤油そば」@麺屋 鶏っぷの写真本日は福井です。昨年度訪問して鶏白湯が非常に旨かったこちらを再訪です。辺鄙なところにありますが、今日も混んでいますね。常に待ちが発生しています。今日は前回とは違う表題をポチ、暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。これはネオ中華のルックスですね。まずはスープから。甘めの醤油スープでたっぷり浮いた鶏油がコクを加えています。正統派の旨いスープですね。麺は全粒粉 低加水のザクパツ麺... 続きを見る

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