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「ベジポタ辛味噌らーめん」@岩本屋 やしろ店の写真毎年 11月半ば〜2月半ばの期間限定で販売されているベジポタの豚骨味噌。
あれ? 今年はスープ変わった?
9ヵ月振りなので 気のせいかも知れないが トロみが少々弱くなった感じがしました。
おろしニンニク,フライドガーリックも 以前は レギュラーで付いていたのが無くなり マイナーチェンジしたのでしょうか。
チャーシューも めっちゃ薄くなって コストカ... 続きを見る

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「味噌ラーメン Aセット(982円)」@8番らーめん 若杉店の写真2018.10.7 12:00 店内9割程の客入り、後客多数!この日は用事がありまして、滞在先の金沢から福井市へ!前回福井訪問時に、何度か訪問したモンキーなお店へ行くも、長蛇の行列が発生しており、時間的に余裕がなかったので、こちらへ!表題を口頭で注文して、10分程で着丼!

スープは、程よい味噌の味わいと適度なコクを感じられる、無難な味噌味です!調理したての熱々の野菜炒めの味わ... 続きを見る

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「にんにくそば(醤油)」@福の神の写真訪問日時:2018/06/30(土)11:45ごろ
価格:800円

前回訪問から2ヶ月、二度目。
店内に入るとほぼ満席だが、カウンター席が空いていて通される。
やたら煙い、と思ったら、七輪でチャーシュー焼いてた。

前回は塩、柚子をいただいたので、今回は醤油... 続きを見る

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